赵氏听后,连忙停下手里的活:“行啊三妮,三婶这就把豆浆舀到另一个锅里,给你刷干净!”
着拿起长柄木勺麻利地舀豆浆,又舀了清水把锅刷干净。
黄大妮这时端着面筋走过来,对灶台前的弟弟,妹妹道:
“金、珠,你们去屋里找五妮玩会儿吧,都烧了一下午火了。”
黄金一听,笑着摇头:“大姐,我烧火一点也不累!”
黄大妮把面筋放在灶台上,笑着拍了拍他的肩:“不累也去歇会儿。”
黄金只好点头应了。
黄珠一听能玩,立马拍掉手上的灶灰,笑着出声喊道:
“那大姐我去找五妮啦!”
着就欢快的跑了出去。
赵氏看着自家闺女雀跃的背影,眼里漾起笑意。
这孩子多久没这么畅快笑过了?
这两在她二叔家,夜里梦话都带着笑呢。
黄雨梦这时,拎着水桶往刷干净的锅里倒满清水,对黄大妮:
“大姐,你先烧火,水开了就把面筋放进去煮,我去弄草木灰水。”
黄大妮笑着应好,蹲到灶前添柴。
黄雨梦则走到灶旁,拿个盆抓了些草木灰。
又到井边舀水搅拌,待灰水沉淀后。
用纱布细细过滤出清亮的碱水,端着回到灶台旁。
此时锅里的水正冒着热气,水也快开了,黄雨梦把过滤好的碱水倒进去。
又将揪好的面筋一股脑儿丢进锅里,拿起长勺轻轻搅拌。
赵氏在一旁看得好奇,见锅里煮着白乎乎的面筋。
实在猜不出这是要做啥,只当又是三妮琢磨出的新吃食。
不一会儿,灶上的水便“咕嘟咕嘟”地彻底烧开了,水面泛着细密的白泡,热气腾腾地往上冒。
黄雨梦拿着长柄漏勺,将锅里焯好的面筋捞了出来。
指尖轻轻捏了捏,面筋变得软韧有弹性。
将面筋盛好后,督一旁,又在里面加了一点凉水。
随后,看向黄大妮出声道:“大姐,你就一直守着灶火别停。
等会儿锅里水分熬干,肯定会结出一层白白的东西,那就是味精!”
黄大妮听了,脸上堆着笑连连点头:“行,大姐记着呢!”
黄雨梦这才转身走到院子里,本想看看有没有能搭把手的活儿。
却见众人早已把簸箕、豆腐框架都洗刷得干干净净,整齐的晾在墙角沥水。
这时,黄三生和黄二虎扛着几袋黄豆走到了院子里。
众人便围坐下来捡黄豆里的杂质。
黄雨梦见状,现在黄豆也有专门人捡。
想着看一下这味精能不能做出来,做出来的话他们下午忙完后又可以帮忙一起。
看着没什么事情,便想着去看看房子的地基盖的怎么样了。
随后,脚步一转,走出了院子,往右边的空地走去。
空地上一派忙碌景象:外公站在东边,舅舅站在西边,两人都目不转睛地盯着工人干活。
姐夫则坐在中间的石板上,眼睛盯着前方。
黄雨梦见状,心里想着:“这阵仗,想偷懒都没机会啊!”
随后,笑着走上前,脆生生喊了声:“外公,累不累呀?”
陈老汉回头瞧见她,脸上的皱纹都舒展开了:“外公不累!你中午没回家,在外面吃饱没?”
这话一出,黄雨梦顿时觉得肚子“咕咕”叫,想着晚上可得早点开饭。
嘴上却笑着应道:“外公,我吃好啦。”
陈老汉点点头,指着眼前的工地乐呵呵地:
“三妮你看,人多就是力量大!
这地基都挖了一半,明三间房子的地基准能全挖好!”
黄雨梦听后,一边往前挪步,一边笑着接话:“外公,等我家房子盖好,您跟外婆就搬来住!”
陈老汉这辈子没敢想过能住这么大的房子,更觉得在闺女家常住不妥,忙摆手:
“那哪成?房子盖好我和你外婆来看看就好。”
黄雨梦听后,出声道:“外公,看归看,住归住!到时候给你们留一间房,想来住多久都校”
陈老汉心里甜滋滋的,笑着点头:“成!盖好后我跟你外婆来住两!”
两人着走到近前,黄雨梦看见不远处码好的砖,问道:“外公,这砖啥时候送来的啊?”
陈老汉听后笑着答道:“中午就送了,先送6000块,明还接着送。”
黄雨梦一听,心里一算,这么多砖得要十九两多银子了。
娘身上怕是没多少钱了,大姐放在家里的钱估计也用完了,想着等会儿得给娘拿点钱。
随后,又和外公了几句话,看着看了看房子的进度。
想着还是回去做饭吧。
便笑着出声道:“那外公你们忙,我先回家做饭了,等会吃早一点吃饭。”
陈老汉听后笑着道:“去吧去吧。”
黄雨梦又返回到了院子里,看见娘正坐在板凳上剥竹笋,笋壳堆了一堆。
她凑上前笑着问:“娘,晚上吃啥呀?我都饿了。”
陈氏抬头笑道:“从你外公家带的知了,娘给炸了,搁井里忘了拿,晚上回锅加点调料。
再炒个竹笋烧肉,煮一大锅米饭。
你还想吃啥,娘再添一个?”
黄雨梦听后,看着半筐竹笋,开口道:“娘,这俩菜够不够呀?家里人多。”
陈氏笑着回应着:“够了!这二个菜能炒满满四五盘!”
黄雨梦一听,看着半筐竹笋,娘应该都要烧完。
笑着:“娘,那我去看看菜园有什么菜,摘一点吧,或者再打个汤。”
陈氏正剥着竹笋壳,一听这话忽然想起上次吃的辣椒叶。
想着等会的鸡汤都给外面做工的乡亲带回去吧,自己家喝,也不想喝了。
出声道:“三妮,要不摘点辣椒叶回来?
娘再打两个鸡蛋,烧个鸡蛋汤咋样?”
黄雨梦听后点零头,拎起墙角的竹篮就往菜园去了。
刚走进菜园,就见架上的豆角都能吃了。
还有茄子、黄瓜、西红柿……,处处都是能下锅的新鲜菜。
她径直走到辣椒地边,看着地里的青辣椒忍不住咋舌:
“呐,才几没细看,这青辣椒都长这么大了!”
指尖触碰着辣椒,心里已经盘算开了:晚上炒个青椒炒肉丝,想想都流口水,越想肚子越饿。
她先摘了些鲜嫩的辣椒叶,又挑了十几个个头大的青辣椒。
看着这辣椒颜色深绿、表皮带点褶皱,心想多半是够辣的。
算着青椒炒肉丝、辣椒鸡蛋汤,再加上现有的竹笋,知了,应该够吃了。
随后才拎起篮子满意地往回走。